Tahad kaalust alla võtta? Unustage lusikas

Tahad kaalust alla võtta? Unustage lusikas
Tahad kaalust alla võtta? Unustage lusikas
Anonim

Kusagil ei lagune ettekujutus inimesest kui ratsionaalselt mõtlevast olendist nii väikesteks tükkideks kui gastropsühholoogia eksperimentaallaborites. Viimaste aastate uuringud on vähem alt näidanud, et meie toitumisharjumustel pole mingit pistmist meie tegelike vajaduste ja soovidega, pigem sõltuvad need meie hetkeemotsioonidest ja välistest asjaoludest. Teame näiteks, et sööme rohkem seltskonnas, samuti siis, kui on suurem valik või mustus otse nina ees. Teised uuringud on näidanud, et sööme rohkem isegi siis, kui mõni roog on meile lahe, kui sööme televiisori ees või paneme toidu suuremale taldrikule. Hiljutine uuring on nüüd lisanud sellele teabekogumile veel ühe huvipakkuva punkti. Lisaks, kui tahame kaalust alla võtta, on parem lusikas unustada.

shutterstock 292918292
shutterstock 292918292

Tegelikult näitas ajakirja Journal of the Association for Consumer Research gastro eriväljaandes avaldatud uuring, et me läheneme toidule täiesti erinev alt, kui sööme seda lusikaga, ja erinev alt, kui sööme seda kahvliga. Ameerika uurimissarjas osalejad pidid kahvli või lusikaga suutäit toitu maitsma. Tulemused näitavad, et need, kes sõid sama toitu lusikaga, uskusid, et sellel on madalam energiasisaldus ja parem kvaliteet ning pealegi sõid nad seda siin rohkem: lusikaga tundusid hammustused väiksemad.

Niisiis on see, et pole vahet, millise tööriista me söömiseks valime, nii et kui soovite säästa lisakaloreid, kasutage selle asemel kahvlit. Näiteks sööb ta sellega vähem suppi.

Soovitan: