Söö Veinipeol rasvast leiba 500 eest

Söö Veinipeol rasvast leiba 500 eest
Söö Veinipeol rasvast leiba 500 eest
Anonim

Hea uudis on see, et nii sel kui ka igal aastal on sügisel tulemas piirimoosi, veinimustrite, piirirataste ja veinifestivalide hooaeg. Nii asjatundjad kui ka pühendunud ja veinihuvilise subkultuuri suured ja väikesed kolivad uurima, milliseks tänavune aasta kujunes, et seejärel tarkust jagada sõprade ees, kes veinist suurt midagi ei tea.

"Borúra serű - borúre bor" kõlab Romhányisanis toimuva 24. Budavári veinifestivali riimuv loosung ning festivalidega harjunud publiku osa ei pea selles ürituses pettuma. Eksponentide hulgast leiame lisaks veini- ja šampanjatootjatele ka müüjaid, tarbimiseks vajalike oskuste tootjaid ja edasimüüjaid, sfääri veebipeeglit, Veiniportaali, reisibüroosid, aga ka gastronoomilisi tarvikuid. elu nautimine gurmee tasemel elegantsest kondiitriärist (Gerbeaud) trühvlipuhvetist kuni dödölle, rasvaleiva, pljeskavica ja kringlisõltlaste kajutiteni.

Kreinbacherid esitlesid siin uut magnum šampanjat

Paljude eksponentide stendid paigutati lossi vaid väga killustatult, kahte suurt alaosa ühendab vaid kitsas koridor, mis viib Lõvihoovi. Avakõnest, mida tähistas kultuuri eest vastutav riigisekretär Péter Hoppál, saime teada, et "vein on juurdunud maa ja looduse imelises sügavas pühaduses" ning on jook, mis on loodud suurte inimlike saavutustega. Nii või teisiti, 1990. aasta eelsetel aegadel jäi kvaliteedipüüdlus kuidagi unarusse, kuid sellest ajast peale on Ungari vein olnud arenguteel ja läheb aina paremaks.

Festivalil on kohal ka Horvaatia veinitootjad ning Itaalia veini- ja šampanjatootjad, mis loovad kontrasti Ungari tootevalikule. Sügav sakraalsus peegeldub ka ürituse sularahatõrjuvas suhtumises, siingi saab kasutada vaid festivalidel populaarset FestiPay kaarti, seda saab selleks ettenähtud kohtades kas sularaha või kaardi pe alt laadida ning tasuda saab neid stendidel asuvates kaardiautomaatides või MasterCard PayPassi krediitkaardiga.

Hindadega on festivalikülastajad harjunud: sissepääsutasu pole natuke kallis, 3000 HUF päevas, mis sisaldab ka degusteerimisklaasi, mis võib öelda maksimaalselt 2 detsi (mis annab väga "odav" mulje võrreldes Juniboronis seadustatud tõeliselt efektse klaasiga) ja kaelas rippuv must topsihoidja, aga mitte palju muud. Võrreldes festivaliga ei ole meelelahutuse muusikaline osa tõeline tribüün ja pealegi asub lava toimumiskoha kõige kaugemas nurgas, nii et isegi kui Motörhead peaks Savoya terrassil Pesti panoraami nautivaid osalejaid lõbustama saadet ei kuuleks Oroszlános Udvaris, kus üritus on kõige kodusem. ja kõige meeldivam osa on.

Konkursil osaleb 17 riiki, sealhulgas juustu suurriik Ameerika Ühendriigid

Veini, tavalisest sulfitilisest Cserszegi vürtsikast või heledamast rosést, saab 100-150 forinti detsi eest, kuid olge ettevaatlik, hea on olla tark (kuni saate), sest seal on stend, kus on märgitud poole detsini, seega (poole detsi eest) hinnad 600–800 HUFValgete puhul 300-500 forinti detsi (rieslingud, chardonnays), punaste puhul 600 forinti (2012-13 syrahs, merlots). Veini saab osta ka pudelite kaupa, need hinnad on tavaliselt 10-15 protsenti madalamad kui siis, kui küsiksime jooki mõõdetuna. Kuid isegi nii ei tasu osta, sest hinnad on märgatav alt (umbes 15-20 protsenti) kõrgemad kui poest ostes, mis on muidugi põhjendatav asukoha, renditasude ja maksumusega. välja kolimine. Kahju, et festivalikülastajatele lisateenust ei pakuta.

Kohalikku raha tuleb millestki majandada

Vabandan nende ees, kes on terve aasta viinamarjakasvatuse abi-veinidegusteerimise võistluseks valmistunud ja soovin avada nende laste silmad "loomingulises lastenurgas" seoses sekundaarse kasutamisega. korgid, kuid meile tundub kogu see festival ikkagi turistipimedus.

Muide, kuni 12-aastastele on sissepääs tasuta, kuid üle selle on päevane sissepääs 3000 HUF ja loomulikult alla 18-aastastele alkoholi ei pakuta.Lisaks joomisele on ka palju söömisvõimalusi, isegi päikese käes saab nautida soojendavaid suupisteid, osaliselt koos veinide kõrvale müüdavate singi-juustu degusteerimisega (300-900 HUF), osaliselt "Juustuvõistluse" raames., kus saab omaks võtta 17 riigi "juustusõdurid" (2500 HUF kogu portsjoni eest), siis saame hääletada meie arvates maitsvaima poolt. Kahe peopesaga suure välimusega rasvane leib maksab 500 HUF, ümmargune 700 HUF, sink 900 HUF, kuivikud keskmiselt 500 HUF, tavaline leib: 500 ning juust ja hapukoor: 800 HUF, mida on raske õigustada, eriti kui teame, kui palju maksab ka leekiv tootmiskulu.

Kohapeal toimub ka juustuvõistlus, Ungari on saanud nime Pateri, kloostri, rasvase, poolkõva tükilise juustu järgi

Pärast pimedat lähevad ka kuumad köögipaviljonid täisgaasile, oodata on rämpstoidu dödölle (1500 HUF), mangalica hautisega võileib seemnetega pätsis (1700 HUF) ja ülemine piir on foie gras trühvlitega peopesa suurusel taldrikul, hirve või vutiga (2500 HUF portsjoni kohta).

Magustoiduks võite proovida makroone (590 HUF), kuid on ka teisi kooke, tiramisut ja Somló pelmeene (kuni 600–1000 HUF). Toidutarbimist toetab tavapärane ühtne õllepink ja õllelaudade infrastruktuur ning üllatav alt ühtsed on ka veinipaviljonid. Justkui kõik sooviksid kogeda festivali minimaalses ja eskapistlikus lähenemises, oli peaaegu võimatu leida ainulaadse välimusega paviljoni, bangalot või telki, kuid võib-olla ei avanenud ka väljarändajad seda võimalust.

Seega tundub, et Kreinbacheri paviljon on vallas eriline haruldus, mida eristas teistest snäkiboksidest nii sisemine varustus (prillijahuti ja jääämbritest täis lett) kui ka tähelepanelikkus väljas külastajatele. loendur. Veinifestivalil alustasid nad oma Magnumi šampanjade levitamist Extra Dry ja Brut Classic versioonis, kummaski 500 nummerdatud pudelit. Hinnad annavad mõista, et avakõnes nii palju rõhutatud sakraalsus ja veinimõistmine ei ole kinni hinge ja vaimu tasandil: igaüks, kes tahab siin natukenegi lõbutseda, peab käe sügavale taskusse sirutama.

Osalejate seas - nii hindade kui ka ebapiisav alt mõistetud sakraalsuse tõttu - näeb vähe noori, pigem juba lossis hängivaid Skandinaavia, Ameerika ja Jaapani turiste, kes rõõms alt omavahel selfisid teevad, ja päevitavad end unustamatult ning joovad ja ostlevad vab alt pärastlõunase päikesevalguse käes. Õhtu saabudes liituvad festivaliga ka Ungari väed, tavaliselt üle 35-aastased üksikud tüdrukud või samad üksikud tüdrukud paarides või väikestes rühmades või üksikud tüdrukud koos emadega. Nende kõrvale ilmuvad jakkidega poiste meeskonnad, kuid üllataval kombel on igapäevasemad kapuutsiga kampsunid väga haruldased.

Esindatud oli iga veinipiirkond ning lisana olid kohal ka Horvaatia ja Itaalia veinimeistrid

Selle aasta veinifestival on üritus, mis kavatseb minna kaugemale enda ja turul saadaolevate Ungari veinide tähtsusest, mille eest võivad külastajad olla õigusega tänulikud.Kahju, et see ei näita veinikultuuri avatud ja kaasavat olemust, selle informatiivset poolt ning maitset ja väärtust kujundavat palet seltskonnale, kes veinist palju ei tea, kuid tahab seda paremini tundma õppida., vaid pakub pigem tööstusstandardi hindu grupile, kes tunneb veine juba paremini ja võtab kergemini riske, mis on igal aastal peaaegu kohustuslik meelelahutusvõimalus.

24. Buda veinifestival

9.–13. september

Päevapilet üle 12-aastastele 3000 HUF, kui teil on OTP Clubi allahindlus, siis 1500 HUF ja kaardiga All You Can Move 2250 HUF.

Populaarne teema