Kanarind pestoga

Sisukord:

Kanarind pestoga
Kanarind pestoga
Anonim

See on ülilihtne, kuid kõrge kalorsusega ja see on ka seda tüüpi toit, mis kordub. Kui tahad hulluks minna, tee seda! Tõenäoliselt elavad kuus inimest nii suure summaga hästi, kogu asja jaoks peate kulutama umbes 2500 HUF.

DSCN3951
DSCN3951

Portsjoni kalorisisaldus võib ilma riisita koos salatiga olla ligikaudu 500 kcal.

See retsept sündis tüdrukuteõhtul. Kord kuus on üks selline ja joomine on kohustuslik. Pohmelli vältimiseks valmistame alati ülilihtsaid suupisteid. Juhtus nii, et tahtsime värskete, toorete juurviljade juurde midagi kasta, kodus oli pestot ja hapukoort. Lõpptulemus tuli nii hea, et kasutasin seda pestokastet hiljem eduk alt ka teiste roogade jaoks. Pestoga kanarind on väga tänuväärne roog, tuleb vaid kaste praadida, lihale puistata ja küpsetada. Kõlab hästi, kas pole?!

Valmista pestokastet

  • 1 suur karp hapukoort (12% vähem kaloreid)
  • 1 supilusikatäis oliiviõli
  • 6 küüslauguküünt
  • 2-3 supilusikatäit basiilikupestot (ilmselt võite kasutada rohkem)

Kui isu on, võid pestot teha kodus või osta purgis. Pane kõik koostisained kõrge seinaga plastikust kaussi ja tambi pulblenderiga püreeks. See on kõik ja nüüd on aeg liha ette valmistada.

  • 1 kg kanarind
  • parmesani juustulaastud
  • sool
  • pipar

1. Soola ja pipar lihaviilud nagu tavaliselt (kui olete dieedil või dieedil, võite soola lihts alt välja jätta, nii palju kui seda on pestosse).

2. Asetage liha tihed alt pannile ja puistake peale parmesani laastud (Grana Padano, Parmigiano-reggiano).

3. Seejärel piserdage üle hapukoore pesto kastmega ja puistake pe alt uuesti juustuga.

4. Kata plaat alumiiniumfooliumi/kaanega ja pane 160 kraadini eelsoojendatud ahju.

5. Hauta kakskümmend minutit, seejärel prae ilma fooliumi/kaaneta, kuni juust on pe alt kena kuldpruun (veel 15-20 minutit).

Serveerige tavalise, aurutatud riisi, värske salati või mõlemaga.

DSCN3958
DSCN3958

Ärge peksake lihalõike, proovige lõigata need õhukesteks viiludeks. Selle roa puhul pole probleem, kui liha ei ole karvapeenike, siis ei jää see muidu õhukese liha austajale isegi silma.

Soovitan: