Reedene küpsis: maasika-rabarberipirukas

Reedene küpsis: maasika-rabarberipirukas
Reedene küpsis: maasika-rabarberipirukas
Anonim

Me armastame rabarberit mitte ainult sellepärast, et see on päris roosa, vaid ka sellepärast, et see on maitsev. Eriti maasikatega. See on õnn, et nad kasvavad samal ajal, sest nad täiendavad üksteist suurepäraselt. Meie selle nädala reedene magustoit on lihtne, u. 10 minutiga valmiv pirukas. Ettevaatlikud rabarberisööjad võivad maasikate kogust rabarberi arvelt suurendada.

rabarber 03

Täiendused:

2 muna

1 dl piima

250 g hapukoort

5 dkg suhkrut

5 dkg jahu

15 dkg rabarberit 5 dkg maasikaid

1. Kuumuta ahi 180 kraadini ja valmista u. 20 cm läbimõõduga ahjuvorm.

2. Mõõda kaussi munad, piim, hapukoor, suhkur ja jahu ning sega vispliga ühtlaseks (ilma tükkideta).

3. Pese rabarber, lõika rohelised osad ära ja viska minema ning lõika kaunid roosad varred 1-2 cm tükkideks. Pese, koori ja tükelda maasikad.

rabarber

4. Määri ahjuvorm võiga ja puista peale rabarberit ja maasikaid, seejärel puista peale 1 spl jahu ja keeruta selles.

5. Vala piimasegu ahjuvormi. Pane ahju ja küpseta u. Küpseta 45 minutit. Küpsetamise lõpus kerkib tainas kenasti, aga varsti vajub kokku, ärge kartke.

Terveerimisel võid peale puistata veidi tuhksuhkrut.

Populaarne teema