Kas ostsite maasikaid? Nad said petta

Kas ostsite maasikaid? Nad said petta
Kas ostsite maasikaid? Nad said petta
Anonim

Turud, aga ka suured kaubanduskeskused on maasikatest üle ujutatud. Vahet pole, kas see on ungari või välismaine, mesimagus või lihts alt magus ja kas puistad peale suhkrut. Üks on kindel, ta on siiani elanud vales, sest ta ei söö maasikaid.

Maasikapuu (murakapuu Transdanubias), ladina keeles Morus

Mõtlesin teisel päeval turul käies, et ostan ka puuvilju ja avastasin veidi meeleheitel, et kui maasikaid müüdi ühes lahtris, siis teises pooles müüdi neid paarsada forintid kallimad, aga pe altnäha täiesti samad, maasikad. Kas teate nende kahe erinevust?

Lühid alt: mitte midagi ja kõik. Mitte midagi, sest kahes puuviljakarbis, mida ma nägin, mitte ainult visuaalselt, vaid tegelikult ei olnud maailmas vahet. Samas kõik, sest ükski neist polnud maasikad, vaid maasikad.

Maasikas

Maasikad kasvavad mooruspuudel ja on kas mustad või valged. See sarnaneb vaarikate või murakatega. Kui vanasti oli see palju populaarsem, siis tänapäeval leiab mooruspuumarju ilmselt mahakukkunud viljade tõttu vaid paarist kohast. Pealegi riknevad korjatud puuviljad väga kiiresti, kuigi sobivad külmutamiseks või muuks otstarbeks (puuviljamahlade, brändi, moosi, siirupi, kastmete, puuviljaveini valmistamiseks).

Illustratsioon Morus nigra0

Maasikas

Teisest küljest on maasikad see, mida kõik teavad, ainult valesti, maasikatena. Lisaks säilivad maasikad erinev alt päris maasikatest peale korjamist hästi ning nende kasutusalad on väga laiad. See on tuntud oma suuruse, kuju ja maitse poolest väga erinevates versioonides, millest suuremaid sorte müüakse tavaliselt turul, samas kui keskmine või väiksem on konservi- ja külmutustööstuses teretulnud ning suurepärased moosid, siirupid, kastmed või sellest saab valmistada puuviljaveini.

Maasikas, maasikas (Fragaria)

Turuämbrid

Kiirtesti tulemusena küsisin turul ka müüjatelt, mis vahe on maasikatel ja maasikatel, mõtlesin, et kui keegi, siis peaks teadma. Tulemus on üsna šokeeriv. Enamik inimesi võtsid need kaks nimetust suuruse erinevuse tõttu, maasikas on väiksem ja suur küps vili maasikas. Mõned inimesed ütlesid, et maasikad kasvavad metsas (metsmaasikaid on, aga mitte tohututes kaubanduslikes kogustes), aga minu lemmik oli see noor tüdruk, kes ütles mulle, et ma esitasin just lolli küsimuse, nagu oleksin küsinud, et mis vahe on õunal ja viinamarjal, siis ta osutas mulle vaatamiseks kahele täiesti identsele maasikakastile, kahele erinevale puuviljale. Ainult üks vanaproua ütles mulle, et siin pole isegi ainsatki maasikat, sest kõik on maasikad. Ta rääkis mulle, et nooruses olid need veel kaks erinevat asja, siis tuli moeks maasikaid lihtsuse mõttes maasikateks nimetada, viidates, et see pole sama maasikas, see pole puust.Hiljem hakkas sõna "mullane" maha jääma ja tänapäeval ei kirjutata seda enam maasikaks, sest inimeste teadvusse on sööbinud, et tegu on väiksemat sorti maasikaga, mistõttu seda eriti ei osteta.

Populaarne teema