Reedene küpsis: kihiline, maasikas, murene

Reedene küpsis: kihiline, maasikas, murene
Reedene küpsis: kihiline, maasikas, murene
Anonim
maasikakook 2

Maasikavalik hakkab täienema, tulemas on ka maitsvad ehtsad ungari maasikad, et saaks end maasikaretseptidele häälestada. Kasutada võib salatites, piimakokteilide sees, süüa puhtana, hapukoorega või sulašokolaadi sisse kastetuna ja kui peale seda kõike maasikaid veel järele jääb, saab neid küpsetada maitsva kevadkoogi sisse, näiteks selle kihilisena, murenev maasikakook.

Lisandused (18 cm vormi puhul, 26 cm puhul topelt kõik):

Põhjapasta jaoks:

10 dkg pehmet võid

1 muna

5 dkg tuhksuhkrut

7,5 dkg jahu1 riivitud sidrunikoor

Maasikaosa jaoks:

20 dkg maasikaid

3 dkg fariinsuhkrut3 dkg jahu

Pudraosa jaoks:

5 dkg külma võid

5 dkg fariinsuhkrut7,5 dkg jahu

maasikakook 3

1. Põhitaigna jaoks sega pehme või munade ja tuhksuhkruga, riivi sinna sidrunikoor ning lõpuks lisa jahu ja sega ka see sisse.

2. Peal oleva purutaina jaoks murenda külm või kiirete liigutustega suhkru ja jahuga. Pange see kasutamiseni külmikusse.

3. Maasikaosa jaoks koori, pese ja tükelda maasikad. Puista peale fariinsuhkrut, jälgides, et maasikaid liiga palju ei purustaks, sega läbi, seejärel puista sisse jahu ja sega ka see.

4. Valmistame 18 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi ja laseme lusikaga sellesse põhjataigna, ajades ühtlaselt laiali. Aseta peale suhkrus ja jahus rullitud maasikad, seejärel puista käsitsi peale purutainast. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 40-45 minutit.

Populaarne teema