Mooni rummi, õuna ja rosinatega kruus

Mooni rummi, õuna ja rosinatega kruus
Mooni rummi, õuna ja rosinatega kruus
Anonim

Seda retsepti võib nimetada lumeotsaks või sahvri tühjendajaks – kuna pidin töötama olemasolevatest materjalidest. Olin kindel, et sellest saab midagi moonilist, sest mul oli viimasest flodni tegemisest hunnik üle jäänud. Pidime lihts alt välja mõtlema, mida sinna veel panna. Oleks võinud teha lihtsat rullbiskviidi, aga munad ja sink olid juba ära kasutatud, nii et see lahendus ei tule kõne allagi. Siis mõtlesin, et küpsetan kruusi mooniseemneid, ilma munadeta, veidi teistmoodi. Sellest sündis see oh-aga-ma-sõjuks-maiustust-aga-mul-pole-kodus kooki.

Pilt

Mis on alati kodus: alkohol, jahu, küpsetuspulber ja mõnikord ka piim. Mul oli see just nüüd, sest kaasas oli ka viimase karp. Tegin koogi järgmisest:

  • 1 tass poolnisujahu
  • 1 tass roosuhkrut
  • 2 kruusi piima
  • 3 supilusikatäit pähkliõli (võid selle lihts alt ära jätta, võid asendada mis tahes rasvaga)
  • 1 kruus jahvatatud(!) mooniseemneid
  • 1 pakk küpsetuspulbrit
  • 0,5 dl rummi (võid lihts alt lisada, aga võid kasutada ka valget veini ja vett)
  • 2 peotäit rosinaid
  • 1 riivitud õun (võid rohkem kasutada, see on kõik, mis mul kodus oli)

Nii ma selle tegin

Segasin jahu ja küpsetuspulbri, seejärel segasin elektrivispliga sisse piima, õli, suhkru ja mooniseemned. Peale seda riivisin õuna, pigistasin korralikult välja (jõin mahla ära) ja siis segasin segusse.Vahepeal keetsin rosinad rummis ja lasin neil enne pastale lisamist veidi jahtuda.

Pilt

Ahju ma ei soojendanud, küpsetasin 160 kraadi juures 45 minutit. Ilmselgelt on see ahjuti erinev, kõige lihtsam viis küpsemises veenduda on nõeltestiga. Ja põlenud lõhn vihjab ka paljule.

Maitses täiesti nagu lapsepõlvest pärit mooniseemnete kruus, õun, rumm ja rosinad tegid ka sellele palju head. Arvan, et selle retsepti võib võtta lume lõpus väga maitsvate söökide nimekirja. Hurraa!

Populaarne teema