Lasime kolm tüdrukut, makrobiootiku, tavatarbija ja ahnuse virtuaalsesse McDonaldsi restorani, lasime neil isu täis süüa ja katsetasime, milliseid toitaineid nende kujuteldav keha saab. Oleme oma üllatavad kogemused kokku võtnud allolevas artiklis.
McDonald's töötas koos toitumisekspertide rühmaga välja oma indikaatorisüsteemi ehk suunise päevatarbimise väärtuse (DDI) indeksi, mis näitab, kui palju teatud ainet teatud toit sisaldab proportsionaalselt päevase vajadusega. INBÉ indeks McDonaldsi veebirakenduses näitab järgmisi komponente:
Katsealune
Meie testitüdrukul on järgmised seisundid: naine, 26-30 aastat vana, mõõduk alt kehaline, kehakaal 62 kg. Teie igapäevane vajadus erinevate materjalide järele on näha graafikul. Ta on tüdruk, kes valib allolevast valikust 3 erineva temperamendiga ja püüab kehastada kolme meelevaldselt valitud tarbijatüüpi, makrobiootilist, peavoolu ja ahvatlevat tarbijat. Ta paneb kõigi kolme tüübi nimel kokku kolmiku hommiku-lõuna-õhtusööki ja siis vaatame, milliseid andmeid INBÉ rakendus välja viskab.
MAKROBIOOTILINE
hommikusöök
Makrobiootiline tarbija valib hommikusöögiks kerge aiasalati ja niristab selle 1000 saare kastmega. Kuna ta on oma "religiooni" poolest kõikelubav, siis täiendab ta oma valikut juusturöstsaiaga. Tema hommikusöök on üsna lahja, kuid selle kalorisisaldusega võrreldes üllatav alt rasva- ja soolarikas.
lõunasöök
Meie katsealune valis hoolik alt ka lõunasöögi ajal, kuna see on ikkagi päeva põhitoidukord, valis ta esmaklassilise salati ja esmaklassilise kastme. See toimib hästi ka kalorite poolest, kuid rasva ja soola kogus on ootamatul tasemel, kuigi teie keha ei näe välja lihaseline.
õhtusöök
Makrobiootiline tüdruk hoiab end õhtusöögiks tagasi, tema arvates sõltub sellest palju. Nii et te ei pane oma kandikule midagi muud kui lahtist aiasalatit ja vahemerelist kastet. Ja kui hästi ta seda teeb, sest kuigi ta kindlasti ei ela hästi, ei võta ta kaalus juurde ega ka kõhtu koormata.
PÕHITARBIJA
hommikusöök
Makrobiootilise lähenemisega valikul klõpsates klõpsas meie katsealune tavatarbija puhul leebem alt. Hommikusöögi osas julges ta McBuriga peekonröstsaiani. See toimis hommikul rasva osas paremini (üllatav alt palju nõrgem kui 2 tükki röstsaia), kuid selle soolasisaldus üllatas meie katsealust.
lõunasöök
Kasv kajastub ka lõunas, mil tavatarbija kohusetundlikult suurel kartulil ja 6-osalisel McNuggetsil klõpsab. Ta ei hoia end tagasi, tellib ka grillkastme. See lisab küll põhjalikult soola ja rasva, aga huvitaval kombel ei küündi seegi neis väärtustes makrobiootilise katsealuse lõunasse.
õhtusöök
Katsealune valis õhtusöögiks kerge, kuid täidlase esmaklassilise salati ja esmaesitluse kastme. Selle täidis osutus tõeseks, kuid selle kergus mitte, mis põhjustas tavatarbija põhjaliku segaduse.
MEIE Uhke
hommikusöök
Meie katsealusele ilmselt meeldis ahne tarbija roll, ta ei kõhelnud hommikusöögiks küsimast kevadist omletivõileiba friikartulitega. Keegi ei oodanud tulemust, rasv, mis moodustab ligi 60 protsenti päevasest tarbimisest, ja sool, mis ületab päevase koguse 20 protsenti, tundusid kanged, eriti hommikusöögiks.
lõunasöök
Ahvatleja täitis end lõunasöögiks ka korralikult täis, küsis esmaklassilist grillkana võileiba ja lisas suure kartuli. Valik oli kalorite, valkude ja süsivesikute poolest tugevam kui hommikusöök, kuid see ei olnud nii kõrge soola- ja rasvasisaldusega.
õhtusöök
Suure isuga katsealune, kes ei hoolinud oma tervisest, ei näidanud end ka õhtul üles, mistõttu lahkus kassast McChickeni võileiva ja keskmise kartuliga. Sellegipoolest oli õhtusöök lõunasöögist tagasihoidlikum ja hommikusöök põhjalik, näidates endaga võrreldes tugevat vaoshoitust, ahne tarbija tarbis vaevu ebaproportsionaalselt palju mineraalsoola või rasva.
MEIE EKSPERIMENTI TULEMUSED
Eksperimendi tulemused tegime kokkuvõtte teises artiklis, mida saate lugeda siit: Suur soolas, rasvas - testi tulemused
MEKIITE MUUD OSAD
Suure McDonaldsi testi asjaolud. | Makro, peavool ja räpane
Mida sisaldavad võileivad ja salatid, kas kiirtoidurestoranis on võimalik tervislikult toituda? | Pasi a meki - TEST
Kas laps võib McDonaldsis midagi tervislikku süüa? | Laps Mekis – TEST